怎样用微波炉?鸡蛋羹?
2023-06-20 00:57:45
来源：南方养生网
(资料图片)
蒸鸡蛋虽然看起来简单，但是想要做得又滑又嫩又好吃，还是要讲究做法的，特别是鸡蛋和水的比例调配。当然了，如果要用微波炉来蒸鸡蛋，更要注意温度时间的把控。
首先我们需要准备好食材，蒸鸡蛋当然需要用到：鸡蛋，油，盐等；
1、先在碗中打入鸡蛋，我这里用了4个鸡蛋，然后在打好的鸡蛋中放入了盐、生抽和食用油，将放了调料的蛋液搅拌均匀。
3、接下来我们将调好的蛋液放入微波炉中，我这边设置的是高火，加热两分钟。两分钟后将蛋液取出，这时候的蛋液已经有部分凝结成了块状，这个时候，我们要再次搅拌一下蛋液。这也是很关键的一步，不搅拌均匀，用微波炉做出的鸡蛋羹就不会嫩滑好吃。
4、将蛋液搅拌均匀www.nfysw.com以后，再将它放入微波炉中，这个时候我们还是调成高火，时间设置在三分钟。三分钟后，取出，这个时候你会发现，鸡蛋羹已经完成了。
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