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【天天聚看点】松花蛋是生的还是熟的?

2023-06-29 07:50:20 来源：南方养生网

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熟的

松花蛋是熟的。松花蛋本来是生的，但在变成松花蛋时www.nfysw.com就成熟了，因为蛋煮熟本来就是蛋白质变性的过程，只是平时是用温度使蛋变性，而做松花蛋时是使用化学物质使生蛋变性，所以松花蛋是熟的。

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