阜阳综合施策保障群众饮食安全
2023-08-17 05:33:06
来源：中国市场监管报
(资料图片)
本报讯立秋后，天气依然炎热，食物易腐败变质。对此，安徽省阜阳市市场监管局加大监督检查力度，规范食品生产、经营秩序，保障群众饮食安全，推动食品安全“两个责任”落实。 该局针对食品安全监管人员、食品生产经营行业从业者开展食品安全知识培训，发布《夜市食品安全消费警示》等文件，加强政策宣传，引导消费者注重饮食安全，督促从业者依法依规经营。同时，该局召开工作推进会，听取企业、消费者意见、建议，探讨工作中存在的问题并提出对策，切实提升食品安全保障水平。 该局建立食品安全风险防控会商机制、抽检不合格食品企业约谈机制及猪肉、水产品等重点品种信息公示机制。截至目前，全市已有226家超市参与重点品种信息公示，设立信息公示栏239个。同时，该局定期开展食品抽检核查处置案卷评查活动，进一步规范执法办案。此外，该局加强对旅游景区及景区周边餐饮经营户、便利店、超市等的监督检查。截至目前，该局已检查旅游市场餐饮服务提供者1308家（次），发现食品安全违法违规问题84个，下达责令改正通知书38份，立案查处2件。该局大力开展“随机查餐厅”活动，对检查中发现的问题依法依规处理，并适时开展“回头看”，防止问题反弹。 为进一步消除风险隐患，阜阳市市场监管局持续开展食用农产品重点品种市场销售环节整治行动，截至目前，已排查食用农产品集中交易市场594家（次），检查食用农产品销售者2266家（次）。同时，该局聚焦食品销售环节中的突出问题，开展食品安全“两超一非”问题“随机查、随机检”活动，检查食品销售者2338家（次）。此外，该局扎实推进桶装饮用水、饮料专项整治行动，已检查桶装饮用水生产企业83家（次）、饮料生产企业34家（次）。
□刘 鹏
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