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简要回答

蛇肉能吃，蛇肉中含有丰富蛋白、多种氨基酸、钙、镁等经典可以为人体提供所需营养。不过野生蛇尽量不要食用，由于寄生虫多，不卫生。

一提到蛇，大多数都是较为害怕的，觉得蛇是有毒的，被咬了以后可能会中毒死亡。不过也有一些人不怕，还会将蛇杀掉，随后制成美味享受。那么蛇肉能吃吗？下面小编来为大家具体的介绍一下。

具体内容

01.蛇肉是能够食用的。我国好多地方都有食用蛇肉的习惯，以广东香港一带吃蛇最出名了。我国是世界的蛇肉消费第一大国，吃蛇的多是南方得人。

02.蛇肉的作用：1、营养学家研究证明，蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有提高脑细胞活力的谷氨酸，也有可以消除人体疲惫的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的优良食物。

03.2、蛇肉的蛋白质成分内含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对预防动脉硬化有一定的功效，并且有滋肤养颜、调整人体基础代谢的功效

04.3、蛇肉中所含有的钙、镁等经典，要以蛋白结合方式存有的，因此更便于人体吸收利用因此对预防心血管疾病和骨质疏松、发炎或结核是十分必要的。

05.尽管蛇肉能吃，并且营养全面，可是不太建议食用野生蛇，最先寄生虫多健康安全没确保，其次野生蛇是国家保护的野生动物。